Présentation

L'exposition "L'Auvergne gourmande" a lieu à la Bibliothèque du Patrimoine de Clermont Auvergne Métropole.

À travers des documents issus des fonds patrimoniaux (cartes postales, livres, étiquettes de fromages et affiches), venez parcourir la région à travers sa gastronomie (entre bleu d’Auvergne, Cantal, Salers, Saint-Nectaire, fourme d'Ambert), et autres variétés moins connues.

Conférence dégustation

Un maître-affineur clermontois dévoilera les secrets de son métier et l’art d’affiner durant cette conférence-dégustation.

Jeudi 7 novembre 2019 à 18h30.
Sur réservation au 04 63 66 95 62. Dans la limite des places disponibles.


Informations pratiques

Exposition du vendredi 8 octobre 2019 au samedi 11 janvier 2020 à la Bibliothèque du Patrimoine de Clermont Auvergne Métropole (nouvel onglet).

Entrée libre aux horaires d'ouverture de la bibliothèque.

Bibliothèque du Patrimoine de Clermont Auvergne Métropole

17, rue Bardoux
63100 Clermont-Ferrand
Tél. : 04 63 66 95 62
Courriel :
bibliotheque.patrimoine@clermontmetropole.eu